Barbaresco DOCG "Terre Sabaude" - Produttori di Govone

N.B. PER MOTIVI FISCALI LA VENDITA DI VINI E' DESTINATA SOLO ALL'ITALIA.

UVA: NEBBIOLO 100%

GRADAZIONE: 14,5% Vol

CARATTERISTICHE VIGNETO:
AREA PRODUZIONE: BARBARESCO (CN)

ALTITUDINE: 292/480 MT SUL LIVELLO DEL MARE

TECNICA COLTIVAZIONE: POTATURA GUJOT

DENSITA’: 4200- 5.000 – PIANTE/HA

QUANTITA’: 80 Q.li/Ha

TERRENO: ARGILLOSO, CALCAREO

CARATTERISTICHE VINO:
MACERAZIONE: 15 GIORNI

INVECCHIAMENTO: 3 ANNI

VINIFICAZIONE: ACCIAIO

AFFINAMENTO: 2 ANNI IN BOTTI DI ROVERE, 1 ANNO BOTTIGLIA

COLORE: ROSSO GRANATO CON RIFLESSI ARANCIATI

GUSTO: PIACEVOLMENTE SECCO, TANNICO , ARMONICO

TEMPERATURA SERVIZIO: 16°- 18° APRIRE ½ ORA PRIMA DI SERVIRE

ABBINAMENTI: CARNE, FORMAGGI STAGIONATI

Anno: 2018

Formato: 0,75 l Standard

Contiene solfiti.

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